壹週刊 (壹擋專政 A006, 2013.02.07)

 

香港沒有牧場，沒有很多乳牛，奶類製品，都是入口的。

「這些都是常識嘛，不是嗎？」不過假如有日，人家說停止向香港供奶，結果我們又會怎樣？

「傻的嗎？有需求就是有錢賺，為什麼要停止向香港供應貨品？」很好。有需求就是有賺錢機會，這也是常識。為什麼我們明知大陸因為各種原因，對香港出售的食品有需求，我們反而要去限制嬰兒奶粉出口？

「嬰兒奶粉是必需品，性質不同。大陸客將iPhone和名牌手袋買到斷市，我們不可不管。」

先弄清楚一些事實：一，香港不是所有嬰兒奶粉都斷市。二，嬰兒奶粉商也知道，中國大陸是未來最大的市場。三，大陸人來港買奶粉，不是第一天的事。

我向一些零售商查證過，斷市的兩、三隻嬰兒奶粉牌子，供應商供貨的彈性最少；每個零售點定好了每個周期送多少罐奶粉，不會輕易增減。這是商業決定，外人沒有資格說對錯。但也有理由相信，無論是供應商抑或零售商，都不是嫌錢腥的蠢貨，不會明知有需求也不去把握機會。

「我們不是責怪供應商和零售商，但政府有責任確保香港人可以買得到日用必需品。」

這種焦急的心情，我明白。不過，代表政府的食物衞生局局長高永文，卻有意無意將矛盾轉移到生意人頭上，警告做生意的人不要因為短線利潤，犧牲大多數香港人的長遠利益。

要知道，敵我矛盾，是很嚴重的指控。政府難道要強制零售商，向買奶粉的消費者索取身份證？又或者，買奶粉要出示初生嬰兒的香港出世紙？如果有香港人代大陸人買奶粉，要重罰嗎？回到供應層面。有市場調查報告指，全世界最大的嬰兒奶粉市場，就是大陸，相信各大嬰兒奶粉供應商的預算，也是大同小異。嬰兒奶粉市場，其實有不少限制。當然，所有限制，本來總有一點良好意願在背後。可惜，好心不一定做好事。有限制的產品，就容易出現寡頭壟斷。在美國，三大嬰兒奶粉品牌，佔了市場99﹪；最大品牌的佔有率，超過一半。順帶一提，這個品牌，就是近來在香港賣斷市的其中之一。

嬰兒奶粉供應商不想滿足大陸消費者的需求嗎？肯定不是。不過，到大陸設廠生產，消費者還是不會相信國內出品的質素。向港供貨，讓本地的零售商和收租佬賺點溢價，可以吧？可恨是，偉大的特區政府，偏偏在這個時候，說要立法禁止一切三十六個月以下嬰兒食品的宣傳推廣。嬰兒奶粉供應商，也得好好籌劃怎樣應對這個市場轉變吧！究竟是誰令到嬰兒奶粉供應商不敢增加供應，也是常識吧。政府要是再多加各種規管限制嬰兒奶粉出境，結果又會怎樣？畢竟，經濟法則很簡單，加價會減少高彈性的投機需求，但是對需求彈性低的，再貴的價格也要付。政府出招，不是增加供應，而是令供應商卻步，最終可能減少大陸人對香港出售奶粉的需求，但香港父母就算買得到奶粉，也恐怕要捱貴貨。解決需求問題，從來都不是政府能力範圍之內的事。可惜，這個常識，在今天的香港失傳了。

 

李兆富

時事財經評論員，自由市場智庫獅子山學會創會成員。

作者網誌 – http://hkliberty.wordpress.com